Mykoちゃん、Cたん


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料理な憲法記念日。

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2012.05.03|iwamura

晴耕雨読と申します。

GWに雨がこんなに降るなんてどれぐらいぶりなんだろう。

雨が降ったら、自宅でゆっくりなお休みも、夏前に大事なのかも。

でもこいつは気になるので行っておきたい!

全国のパンの名店が集まる「パンフェス」が、5月1日(火)~5月6日(日)に東京・調布の調布PARCOで開催されます。6日間で24店舗のパン屋が出店するほか、自家製酵母パン作りのワークショップ、おいしいパン屋を紹介するトークショーなどが実施されます。

1階と4階には、陶器やカトラリー、古本、紙雑貨など、パンにまつわるアイテムもそろっています。陶芸家の小谷田潤さん、クリエイターの西本良太さんが制作した作品もあります。

このほか、8階では特別企画としてワークショップとトークショーが開催されます。5月3日(木)と5月4日(金)に行われる出張食堂「ヘブンズテーブル」によるワークショップでは、自家製酵母パンの生地をこねる体験や、焼きたてのパンの試食ができます。参加費はお土産付きで4,000円(材料費込み)です。5月3日(木)のトークショーには、ブログ「パンラボ」の“研究員”で同名の著書を出版した池田浩明さんが登場し、おすすめのパン屋を紹介します。参加費はパンとドリンクが付いて1,500円です。

▽ 今日のお手紙 » Blog Archive » パン好きの、パン好きによる、パン好きのための6日間。「パンフェス」開催します! at 調布PARCO 5/1(火)〜6(日) 今日のお手紙  » Blog Archive   » パン好きの、パン好きによる、パン好きのための6日間。「パンフェス」開催します! at 調布PARCO 5/1(火)〜6(日)

▽ ニュース&イベント | 調布PARCO ニュース&イベント | 調布PARCO

人生で今まで一番うまかったパンは、パリの正月に、開店間もない時間帯にフランスパンをかじった時に出会いました。

「こんなにやわらかいフランスパンがあるのか?!(焼きたては当然温かいのだが)」

パンに限らず、料理というものはすべからく、「口に入れるタイミング」「食べるまでにかかる時間」が重要になります。

ただ、時間という意味では、「つくる時間」もできるだけ短縮された方がいいに決まっているはず。

戦場ではいつも時間がありません。かつ、栄養や娯楽としての食事は、陸の上よりも戦略的に重要になったりもします。

という意味で、「時間重視なオトコの簡単レシピ」の代名詞として知られる「海上自衛隊の洋食レシピ(パンに合いそうなので)」の一部を今日はリンク貼ってご紹介しておきます。

濃厚エビドリア
練習艦「あさぎり」
 
「ひゅうが」おすすめ太刀魚のホイル焼き
護衛艦「ひゅうが」
 
コク深おかずなミネストローネ
練習艦「あさぎり」
 
なおしま特製 焼きカレースフレご飯
掃海艇「なおしま」
 
あらっ簡単カルボナーラ
那覇航空基地隊
 
早技ポークビーンズ
掃海艇「おぎしま」
 
ハヤシライス
掃海艇「くめじま」
 
さつま芋のレモン煮
横須賀潜水艦基地隊
 
小松菜太巻きソテー
潜水艦「まきしお」
 
簡単パエリア
潜水艦「ふゆしお」
 
トマトもつ鍋
潜水艦「ふゆしお」
 
魚介類のブイヤベース
潜水艦「あらしお」
 
ガーリックスープ (4人分)
潜水艦「ふゆしお」
 
メカジキのフライ (4人分)
船越基地業務分遣隊
 
ガーリックポテト (4人分)
音響測定艦「ひびき」
 
茄子と梅肉の冷製パスタ (4人分)
潜水艦「ふゆしお」
 
明太子クリームスープスパゲティ (4人分)
音響測定艦「ひびき」
 
はるゆき秘伝の焼き肉ピラフ (4人分)
護衛艦「はるゆき」
 
豚チーズ焼 (4人分)
呉基地業務隊
 
きのこマリネ (4人分)
自衛隊呉病院
 
あけぼのサラダ (4人分)
護衛艦「やまゆき」
 
クリームスパゲッティー (4人分)
潜水艦「ふゆしお」
 
まぐろのカルパッチョ (4人分)
呉基地業務隊
 
茄子と挽肉のパスタ (4人分)
護衛艦「やまゆき」
 
簡単ローストビーフ (6人分)
護衛艦「やまゆき」
 
蒸し鶏のゴマ豆腐ソース掛けとローストキャベツ (4人分)
潜水艦「あさしお」
 
くらま特製ハンバーグ (4人分)
護衛艦「くらま」
 
トマトの親子オムレツ (4人分)
護衛艦「やまゆき」
 
小松菜と卵のにんにくソテー (4人分)
音響測定艦「ひびき」
 
カニピラフ (4人分)
潜水艦「はやしお」

海上自衛隊レシピ(洋食)より

カレーはカレーだけでこんなにもレシピがあるので、これはつくって比べてみる、というのも、また一興なのかもしれぬ。

ただ、本末転倒というか、いやむしろ最強というか、

ちなみに、個人的に「海上自衛隊レシピ」よりもウケるのが、平野レミさんにおける「超かんたん!Twitter140文字レシピ!」であり、下記に一部を記載しますが、なにがウケるって、レミさんのいつもの「料理でアゲアオり」ぶりがtwitter上で展開され、成立しているのがスゴいのだ。

酔っぱらい鶏♪

Remi_Hirano 平野レミ

日中友好を祈って。簡単中華「酔っぱらい鶏」よ!鶏もも肉2枚に塩小さじ1と酒大さじ2をふって、10分蒸したら密閉容器に紹興酒をひたひたに注いで一晩おく。これを薄切りにして白髪ねぎと香菜を添える。豆板醤と醤油を混ぜたタレで食べて!

2010.11.09 11:04 twitter

アボカドのあっちっチーズ♪

Remi_Hirano 平野レミ

「アボカドのあっちっチーズ」教えるわ!フライパンに油を熱し、熟れたアボカドを5mm厚に切って並べ、その上にピザ用チーズをたっぷり乗せて焼く。チーズが溶けて周りがカリっとしたら完成!ケチャップ+パンチが欲しければタバスコふって食べてね☆

2010.10.11 18:21 twitter

ぶっトン(豚)丼♪

Remi_Hirano 平野レミ

ごま油小さじ2で、細切りにした豚バラ80gを脂が出るまで炒めたら、なす1本を5ミリ角に切って入れ、脂をすわせるよう炒め、砂糖小さじ1と醤油大さじ1/2で調味。ご飯に盛り香菜みじんをたっぷりのせる。残暑もぶっ飛ぶ、ぶっトン(豚)丼は、いかがザンショ?

2011.09.14 16:20 twitter

平野レミさんは実はタイプなのだが、やっぱり楽しそうにお料理する人にはきゅんきゅんしちゃいます。

雨の休日。たまにはキッチンでオトコ(オンナ)を磨くのも、悪くはないでしょう。

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