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原宿＝クレープ→パンケーキ→ポップコーンが最新！
2014.02.03｜☆KAYA☆
月曜日は☆KAYA☆です。
原宿と言えばクレープだったのですが、その歴史とは？
爆発的ヒットとなったきっかけは何だったのでしょうか。
それは今のスイーツ業界でもよく見られる寒暖差がポイントでした。
初出店は1977年。竹下通りのクレープ店1号として「ブルーベリーハウス」を開設する。今のような「売り渡し型」のカウンターの地下には、喫茶店 に近い飲食スペースが併設されていた。クレープ自体は以前からケーキショップやホテルのレストランなどに存在したが、1970年半ばころに現在の形がフラ ンスから紹介された。当時は温かい皮にストロベリー、ラズベリー、チョコレートなどのジャムが塗られたタイプが主流。見た目がシンプルだったこともあり、 同社も開店時はほとんど注目されなかった。転機となったのは、ある夏の暑い日のこと。アイスクリームに入った「最中」にヒントを得て、クレープに「日本で 初めて」アイスクリームを入れてみたところ、爆発的に話題を呼んだ。一転して業績が伸びる中、一方では「温かいもの（皮）に冷たいもの（アイスクリーム） を入れるのは邪道」との非難が噴出。これをかわす意味合いも兼ね、アイスクリームに加えフルーツと生クリームを投入するクレープをメインとする「エンジェ ルスハート」をオープンさせる。猛暑に登場したこの「アイスクリーム式クレープ」がマスコミにも取り上げられ、同店の名が全国に広がる契機となった。（渋谷経済新聞）
それがパンケーキに世代交代されたのはつい数年前の事。
”原宿 パンケーキ”で検索すると山のように出てくる情報。
何年経っても耐えない大行列。あまりに多いので引用にて失礼。
そして今ポップコーンがパンケーキ人気に追いつく勢いです。
まずポップコーンブームの火付け役となったのが
シカゴ発の「ギャレットポップコーン」
なんといっても濃厚な味付けが絶品です！！！！！！
一番人気の「シカゴミックス」
ちょっと贅沢でグルメな、アメリカ・シカゴの老舗ポップコーン・ブランド出典シカゴ発プチ贅沢なポップコーン「ギャレット ポップコーン」が日本初上陸 – 2月原宿にオープン | ニュース – ファッションプレス （NEVERまとめ）
ギャレットポップコーンは原宿駅からすぐのお店で
平日でも朝9時には既に行列ができています。
これに続くようにして表参道ヒルズに§ KuKuRuZa Popcorn
（ククルザ・ポップコーン）が出来ました。
ハワイアンソルト・キャラメル、トリュフ フロマージュ・ポルチーニ、チェダーチーズ、シナモン バン、ブラックラズベリー、メープルベーコン、ブラウンバター＆シーソルト、クラシックキャラメルの定番8種
S ￥350～、M ￥550～、L ￥800～東京都渋谷区神宮前4-12-10 表参道ヒルズ
営業時間：11:00～21:00
http://www.kukuruza.jp/
ククルザの特徴は10種類の豊富なフレーバー。
一番人気の「ハワイアンソルト・キャラメル」は、キャラメ ルにハワイ産ピンクシーソルトを絡めた塩キャラメル風味。「ブラックラズベリー」は、ブラックラズベリーフレーバーでコーティングしたポップコーンにバニ ラクリームがアイシングされている。「メープルベーコン」は、メープルフレーバーのポップコーンに細かく刻まれたカリカリのベーコンを絡めたもの。甘さと しょっぱさ、そしてスモーキーな香りが新鮮なおいしさだ。「トリュフフロマージュ・ポルチーニ」に至っては、チーズとトリュフとポルチーニの香りが三位一 体となって味わえる。（NEVERまとめ）
現在この2店舗が日本でのポップコーンブームを支えています。
上記は持ち帰り用も用意しているので、
これからのヴァレンタインでも、ギフトに良さそうですね！
そして次ぎに来ると言われているのがフレンチトースト。
原宿・渋谷エリアの美味しいフレンチトーストをご紹介。
【原宿・表参道エリア】激旨フレンチトーストのお店
パンプティパ/Pain Petit Pas (明治神宮前/パン・サンドイッチ（その他）)の店舗情報は食べログでチェック！口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です！地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。
新鮮な玉子とミルクに1日漬け込んだふわっふわな「一口大で食べられる」 フレンチトースト
カフェ バニヤン/Cafe Banyan (明治神宮前/洋食・欧風料理（その他）)の店舗情報は食べログでチェック！口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です！地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。
豆乳を使用したフレンチトースト！中にクリームチーズを挟み独特のふんわりとした食感
【渋谷エリア】激旨フレンチトーストのお店
カフェ ド ラ ヴィル フレンチトースト店/cafe de la ville (渋谷/スイーツ（その他）)の店舗情報は食べログでチェック！口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です！地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。
外はカリッ、中はふんわりバケット フレンチトーストや、卵液にじっくり浸したまるでプリンのようなとろける食感（NEVERまとめ）
私も数件食べた事がありますが、やはり自宅でつくる
フレンチトーストとは全くの別物ですね。絶品です！
フレンチトーストの熱が上がりすぎる前に、
大行列になる前に、食べに行ってみませんか？
